Pasta med 0xfilé
God pasta med kvarvarande oxfilé från nyårsafton!
Man tager vad man haver och det blir himmelskt!
God pasta sort
400 gr Oxfile i strimlor
10 st cocktail tomater
1 gul lök
Salladslök
15 st Färska champinjoner
2 st vitlöksklyftor
2 nypor Chiliflarn
3 dl grädde
2 msk creme fraich
2-3 msk tomatpure
Salt och peppar efter behag
Bryn oxfilen, lägg undan på fat.
Bryn champinjon och lök, lägg i det brynta köttet med grädde och tillbehör + det kokta pastan efter anvisning.
Lägg upp på fat, toppa med parmesan.
